生菓子sweets

季節の商品

セザム

周りは黒ゴマムースで中身は下からゴマのシュトロイゼル、黒ゴマソース、黒糖クリーム、塩キャラメルブリュレ
ゴマの香ばしさと塩のアクセントがバランス良くかみ合っています。


トロワショコラ

1年ぶりに復活!!
11層にもなっているケーキです。下から、フィアンティーヌアーモンドショコラ、ビスキュイアーモンド、ダークチョコムース、ホワイトチョコムース、ダークチョコアッシュ、ホワイトチョコムース、ミルクチョコムース、ビスキュイアーモンド、ミルクチョコムース、ダークチョコムース、キャラメルショコラグラサージュです。


ルミエール

紅茶のスポンジ、アールグレイの紅茶ムース、ホワイチョコトガナッシュ、アプリコットコンフィです。
紅茶とあんずの絶妙なバランスがとてもよく、さっぱりとしています。


オススメ商品

ショートケーキ

不動の一番人気!!
ポニーオリジナルの生クリームと
たっぷりのいちごをお楽しみ
下さい。

ブランネージュ

か~るいチーズケーキ。
何個でも食べれちゃうチーズと
生クリームの絶妙なコンビネー
ション!!

ブリュレシュー

シュークリームの生地にカスタード
を入れ、上をキャラメリーゼ
した、最近ちょー人気の商品!!

バナナタルト

タルトに生のバナナとカスタード
クリーム、生クリームをあしらった
ケーキ。

本日のクレープ

クレープ生地も1枚1枚丁寧に
焼いています。
中身は毎日違うので、スタッフに
尋ねて下さいね!!

ビジュー

可愛らしい飾りが女性に大人気!!
マスカルポーネとカシスショコラ
2層になったケーキです。
上にはスグリの実とブルーベリー、
ホワイトチョコを飾りました。

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